Presso l'impresa Gelao Export Food di Bari sono disponibili preparati per la ristorazione, quali preparati per la pasta, strutti, funghi essiccati, disidratati, aglio, pepe, peperoncino, legumi, enzimi ecc. Tutti i prodotti subiscono un controllo qualità altamente selezionato tramite un consulente esperto e competente, per garantire sempre qualità ed eccellenza nonché affidabilità.
Le materie prime per la ristorazione proposte dall’azienda pugliese sono scelte scrupolosamente, e sono destinate alla preparazione delle pietanze sulla base dei requisiti igienico-sanitari, microbiologici e organolettici, necessari a garantire la sicurezza e l’equilibrio nutrizionale degli alimenti. L’impresa pugliese offre: un'ampia gamma di aromi alimentari per soddisfare qualsiasi richiesta (aromi per pasticceria, panificazione, gelateria e ristorazione), semi e spezie di qualità, preparati per panifici di ottimo livello, e molto altro ancora.
Per definire ancora meglio la qualità dei prodotti proposti dall'impresa barese, occorre soffermarsi su una delle principali attività, come la coltivazione delle verdure. Questa è condotta direttamente dal personale dell'azienda, che segue diverse fasi con grande impegno e attenzione. I metodi applicati assicurano che i prodotti siano liberi da residui di pesticidi, e la coltivazione avviene nel pieno rispetto della salute del sottosuolo, con l'intento di incrementarne la produzione anziché spremerlo fino alla sua morte produttiva. La raccolta è molto importante, in quanto è proprio il momento in cui il duro lavoro della coltivazione viene riconosciuto.
Sono queste caratteristiche a rendere la Gelao Export Food di Bari una realtà unica nel suo genere, in quanto capace di coniugare perfettamente un tipo di lavoro artigianale e totalmente naturale, con una produzione di livello industriale, in grado di raggiungere i privati, le attività che vogliono servirsi di materie prime per la ristorazione di massima qualità, e i mercati di tutto il mondo, anche quelli più esotici (Giappone, Cina, Repubblica Dominicana tanto per fare alcuni esempi). Esportare la bontà del cibo pugliese con stile, classe ed efficienza è la mission dell'azienda barese.